Соль, Жир, Кислота, Тепло

Name: Соль, Жир, Кислота, Тепло
Genre: документальный
Released: 2018
Rating: 5
Cast: Сэмин Носрэт

Salt Fat Acid Heat

2 сезон, 5 серия

7.567

7.6

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.

Год выпуска: 2018
Страна: США
Жанр: Документальные
Качество: FHD (1080p)
Продолжительность: 00:41
Режиссер: Кэролайн Су
В ролях: Сэмин Носрэт

Перевод: Coldfilm
Материал доступен на любом устройстве: iPhone (iOS), iPad (iPadOS), Android, SmartTV без зависаний.